特色小吃正宗奇香美味牛骨头熬制技术配方资料大全 视频教程
【资料名称】:特色小吃正宗奇香美味牛骨头熬制技术配方资料大全 视频教程【资料描述】:
效益分析
加工牛骨头不需任何专用设备，只需锅、炉子等一般厨具即可。流动资金1000元，
店面50平米以内。牛骨头全国到处都能买到，生牛骨头价格为3.5-4.5元/市斤，
加入中药配料及加工时自然损耗综合成本4-5元/市斤，市场售价12元/市斤，
以每天最低销售100斤计，日获利700多元，相当可观，当月就可收回所有投资，
实为赚钱的好门路。
经营建议
1、如开店经营，店址一定要选在人流量多的地方或美食一条街上。
2、由于奇香怪味牛骨头使吃客吃了还想吃，所以来的顾客有将近
50%的回头客，他们大都会带来自己的亲戚朋友来品尝，可不定期的
为他们提供一些有宣传效果的赠品（如广告伞等）。
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